障害者支援施設や後継者のいない高齢農家さんなどと手を組み施設利用者の社会復帰や古き良き栽培意識を生かしながらスマート農業の転換を目指しています。

持続可能で経済的なぶどう畑を維持するために、有機栽培で葡萄を育てています。可能な限り自然に近い栽培と醸造を心がけ、

未来に繋げることで心も身体も地球も豊かになることを見据えて

目の前にある大事な課題を一つ一つ​潰して前に進んでおります。